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춘곤증 날리는 비타민 과일샐러드
요리재료
딸기, 오렌지, 사과, 파파야, 키위, 콘프레이크, 요구르트
- 상황 초간단
- 재료 견과류
- 방법 샐러드
사람의 몸은 자기가 필요한 영양분을 알아서 찾는다고 합니다~
이게 좋다 저게 좋다고 해서 다 챙겨 먹을게 아니라 자기가 먹고 싶은 음식.
그걸 먹어주는게 어떤 보약보다 몸에 이로운거 같아요~
노폐물의 원할한 순환을 위해서 하루 일정량의 수분을 섭취해야 된다는 얘기도 많이 하는데
저는 생수가 잘 안 먹히더라구요~ 대신 밥 먹고 나면 과일을 꼭 먹어줘야 마무리가 된거 같고
과일 안 먹으면 소화도 잘 안되는거 같고 하다못해 과일쥬스라도 마셔줘야 되거등요~
그래서 과일 욕심도 많고 어지간하면 과일이 안 떨어지는데
요샌 딸기랑 오렌지 제철이라 심하게 더 과일이 많아요 ㅎㅎ
그냥 먹어도 상큼한 과일에 과일요구르트드레싱 뿌려서 더 상큼하게 먹었어요~
이거 먹고 나면 달래, 냉이, 봄동 등 봄나물 안 먹어줘도 춘곤증 예방될거 같아요 ^^
과일 있는대로 다 꺼내니 종류가 제법 되더라구요~
그래서 일단 파인애플과 배는 생략 ㅎㅎ
결국은 자몽은 오렌지랑 비슷해서 생략하고 망고 통조림도 한번 따면 다 먹어야 되서 일단 생략 ^^;;
사과, 오렌지, 딸기, 파파야는 크린베지에 담궈 오염물질 말끔히 제거하구요~
(키위를 담구라고 하니 이상하더라구요 ㅎㅎ)
파파야는 반으로 잘라 가운데 씨 제거하고 세로 4등분 내고 가로로 3등분 썰어 주세요(사과도 똑같이)
딸기는 작으면 통, 너무 크면 한번 자르구요
키위는 양 끝쪽을 잘라내고 6등분으로 잘라 주세요
오렌지는 껍질이 안 씹히게 바깥껍질을 돌려 깍고 사진모양으로
속살만 발라 주세요
과일이 이렇게 준비가 되면 (사과는 갈변하니깐 마지막에~)
플레인요구르트 한통에 딸기랑 키위 몇 조각 넣어서 갈아 주세요
(물론 그냥 플레인요구르트 자체만 드레싱 해도 되구요)
오븐엔조이에서 받은 그라탕 오븐 용기인데 넘 맘에 들어 애용하고 있어요 ㅎㅎ
과일로만 하면 약간 밍숭할수도 있는데 콘프레이를 뿌리면 식감도 더 좋아져요~
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